味噌ダレの隠し味について
52種類の食材と調味料から生まれた個性派プレミアム味噌！
材料の数々！
味噌ラーメン一品で営業している当店は、
開発に8年という歳月をかけ、現在の味を完成させました。
材料一品一品の吟味、米こうじの白味噌に
52種類 の食材と調味料を独自の製法で練りこみました。、
美容に良く健康増進上役立つ 味噌スープになっています。
また、味付けも、他では味わえない
「自然なあま味」 と「コク味」
そして 「うま味」 のある個性的な味付けです。
味噌ラーメンというと、札幌ラーメンを
イメージされる方が非常に多いと思いますが、
当店の商品は純オリジナルであり、
そのたぐいではありません。
数多くの食材を丹念に
かくはんしていきます。
１０００人分のカマに
食材を投入。
